IL TERRITORIO DEL “RE” DEI SALUMI
Il re dei salumi , il Culatello di Zibello D.O.P. , ha le sue origini nel territorio della "Bassa Parmense", quella zona della Pianura Padana lambita dalle acque del grande fiume Po.Il microclima che il fiume, l'umidità del territorio e gli inverni nebbiosi creano, consente una stagionatura dei salumi lenta che arricchisce le carni di aromi e profumi unici.
Non solo questa è la terra del "Re dei salumi" ma è anche un percorso obbligato per gli amanti della storia e della natura (Oasi di Torrile) oltre che della buona cucina.
